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蒜泥香肠真空滚揉机、家用型真空滚揉机GR-100L得利斯2015款

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“蒜泥香肠真空滚揉机、家用型真空滚揉机GR-100L得利斯2015款”参数说明
加工定制: 适用范围: 肉制品加工厂设备
种类: 真空滚揉机 品牌: 得利斯
电压: 380V 功率: 2.25kw
净重: 80kg 外形尺寸: 1100*840*1000mm
产品用途: 滚揉、腌制、搅拌 型号: GR-100L
规格: 100L/50kg 商标: 得利斯
包装: 缠绕塑料膜 电器: 施耐德
材质: 304不锈钢 电机: 国标电机
产量: 1000
“蒜泥香肠真空滚揉机、家用型真空滚揉机GR-100L得利斯2015款”详细介绍
一、真空滚揉机性能简介:该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。二、真空滚揉机特点:1.可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。2.控制面板均采用防水触摸屏控制。3.滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。4.桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害三、使用真空滚揉机可得到以下效果:1.使腌制液在原料肉内均匀吸收2.增强肉的结合力,提高肉的弹性3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口4.增加保水性,提高出品率5.提高产品的柔嫩性和结构四、真空滚揉机主要配置介绍:★材质:滚筒SUS304,架体202不锈钢。★开元电机2.25KW,山东开元电机集团,纯铜线线包,可保证产品的寿命及动力.★上海真空泵,电机纯铜线。一年保修保换。★施耐德电气,全国品牌电气,纯正宗电气,可避免小的电气元件的损坏,让设备的电气元件故障率为零。★电脑防水控制器,防水功能,可设定总工作时间,间歇时间,滚揉时间,正反转滚揉时间。★滚筒封头为一次成型封头,无接头,可保证产品的实际容量。★V型齿可对产品起到保护产品表皮,不损伤外观,不起毛等。对产品的腌制,入味起到快速揉进的作用。比普通单叶片齿可多吸收10%左右的腌制料及淀粉等。可增加产品的出品率,降低成本的最理想的齿形。
编辑:长春得利斯食品有限公司  时间:2018/05/11